主料:
蘑菇适量青圆椒，2个木耳适量，
五花肉适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
八角，
2个，
干辣椒，
2个调料
盐适量，
味精适量，
十三香适量，
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量，
蚝油适量蘑菇炒肉的做法步骤
1.配菜，木耳提前泡好，蘑菇提前焯水。
2.油热后放入五花肉炒出油脂。
3.倒入料酒、老抽。
4.翻炒均匀。
5.随后放入葱姜蒜、干辣椒、八角，大火炒香。
6.放入木耳、青圆椒。
7.大火炒至断生。
8.放入蘑菇。
9.依次放入盐、十三香、生抽、蚝油。
10.大火翻炒均匀。
11.最后放入糖、味精。
12.炒匀即可出锅。
13.色香味俱全、美味漂亮、超级下饭！
小窍门&温馨提示
蘑菇一定提前焯水，这样炒出来更加入味。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 蘑菇
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